韓国野菜がたっぷりついた野菜サムギョプサルを食べてきました。
野菜は15種類。韓国直送だそうです。中には名前のわからない野菜も。写真は2人分。一人1580円。

前回このお店に来た時は、野菜が天候による不作だった時で15種類もありませんでした。今回は、種類が多くて良かった。
メニューには野菜の名前が載っていました。

お肉は店員さんが焼いてくれます。ハサミでカット。鍋は鉄ではなく石製。

野菜でお肉をまいて食べます。
塩味のネギやお店特製味噌で味付けします。


野菜は、冷やしてあるのでパリッとした食感です。
野菜によっては、ミントのような香りや苦みもあるものもあって、味が変わって美味しいです。
脂身の多い肉ですが、焼いている時に脂が落ちるし、野菜で巻くのでさっぱりと食べられます。
平日夜は、若いお客さんでにぎわっているお店です。
時々食べたくなるんですよねぇ
お店情報
とんちゃん 四谷店
住所 東京都 新宿区 四谷 4-3-2 中川ビル 地下1F
営業時間 ランチ 11: 00– 16 : 00
ディナー 16 : 00– 23 : 30
投稿者プロフィール

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飯塚裕美(蛙号 カエラ)
お庭めぐりスト
カエルグッズ大好きのカエラー 樹木医
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